Beaujolais Villages 2020 - Sèbastien Besson, Domaine du Penlois

13,50 €

Esaurito

Annata: 2020
Denominazione: Beaujolais Villages AOC
Vitigni: gamay 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2022/2025
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 81pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di carne, Primi di terra, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Ha un bel colore rubino alla vista. Il naso pullula di richiami che conducono a diverse tipologie di frutta a bacca rossa, tracciando un profumo nell’insieme estremamente gradevole e delicato. Entra in bocca con un sorso di medio corpo, elegante e raffinato, che scorre con piacevolezza evidenziando un gusto fruttato coerente con il profilo olfattivo.

Abbinamenti

Perfetto a tutto pasto, si sposa benissimo con i menu di terra.

cantina

La storia del Domaine du Penlois ha inizio nel 1920, quando Benoît Besson giunge a Lancié per coltivare le vigne del fratello Paul. E' però con il figlio di Benoît, Andrè, che il Domaine inizia ... vai alla scheda della cantina

Beaujolais Villages 2020 - Sèbastien Besson, Domaine du Penlois: Perché ci piace

Il Beaujolais Villages firmato da Sèbastien Besson all’interno del Domaine du Penlois nasce da un assemblaggio di gamay coltivato idealmente fra quattro crus importanti della zona, Fleurie, Chiroubles, Morgon e Moulin à Vent. Il terroir qui si caratterizza per essere di origine granitica e per l’esposizione rivolta verso sud e sud-est. Le fermentazioni in cantina vengono svolte a basse temperature, e la macerazione carbonica ha una durata di 12 giorni. L’iter produttivo si conclude con un affinamento in acciaio di 6 mesi. Una bottiglia dall’anima conviviale e festiva, perfetta per essere bevuta a tutto pasto durante le occasioni più informali.