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Taverna

Basilicata Bianco IGT "SenSO2" 2020 - Taverna

13,50 €

  • In pronta consegna

  • Annata: 2020

  • Denominazione: Basilicata IGT

  • Vitigni: pinot bianco 100%

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2021/2023

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Occasione informale

  • Giudizio di Tannico: 83pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Crostacei, Formaggi freschi, Primi di pesce, Primi di terra

Note di degustazione

Giallo paglierino carico il colore, limpido e luminoso. Gradevoli note di frutta matura aprono l’ingresso al naso, poi caratterizzato da rimandi floreali e da piacevoli sfumature minerali. L’assaggio è di buon equilibrio, ben bilanciato tra freschezza e morbidezza, di buona lunghezza e contraddistinto nel retrogusto dalla stessa sapidità e dallo stesso frutto del naso.

Abbinamenti

Versatile negli accostamenti gastronomici, è da provare insieme alle linguine con le canocchie.

cantina

Sulle colline che si affacciano sul mar Jonio, precisamente a Nova Siri, a circa quaranta chilometri di distanza da Matera, in Basilicata, si incontrano le Cantine Taverna, nate nel 1950 e ancora... vai alla scheda della cantina

Basilicata Bianco IGT "SenSO2" 2020 - Taverna: Perché ci piace

“SenSO2”: il nome spiega già tutto.
“SenSO2” = senza aggiunta di solfiti, per un Bianco di Basilicata per altro vinificato con fermentazione spontanea e ottenuto da uve di pinot bianco raccolte in vigneti in conversione biologica.
Il risultato? Semplice: l’esaltazione della più pura espressione di quello che è il frutto e di quello che è il territorio. Un sorso targato “Taverna”, che ci racconta la Basilicata più profonda nonché la Basilicata più bella quando si parla di vino. È un Bianco che vi farà riscoprire il sapore vero della vita.

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