Ascheri

Barolo Sorano DOCG 2012 - Ascheri

29,10 € 50,00 €

Esaurito

Annata: 2012
Denominazione: Barolo DOCG
Vitigni: nebbiolo 100%
Alcol: 14%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2016/2030
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena formale
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina

Riconoscimenti annata corrente

Decanter 96
Wine Spectator 92

Note di degustazione

Occhio di un bel rosso granato. Sentori di fiori secchi si uniscono a richiami ai frutti di bosco, e vengono impreziositi da spezie dolci e ricordi di cuoio, andando a creare un bouquet armonico oltre che etereo. Il palato è ricco ed equilibrato, guidato da una trama tannica matura e morbida, e caratterizzato da un’austera chiusura.

Abbinamenti

Ottimo con le carni rosse, è da abbinare al filetto con porcini e tartufo.

cantina

"È a Bra che si trova la sede della cantina Ascheri, i cui quaranta ettari vitati sono invece suddivisi principalmente tra i comuni di Serralunga d’Alba, Verduno e La Morra. Nata all’inizio del ... vai alla scheda della cantina

Barolo Sorano DOCG 2012 - Ascheri: Perché ci piace

È un Barolo classico che abbina alla perfezione classe e tipicità, carattere e armonia. Il Barolo Sorano DOCG, di Ascheri, matura per sei mesi in acciaio e per 28 mesi in barrique. Si completa affinando per ulteriori dieci mesi in bottiglia. È un piacere per il palato.