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Brezza

Barolo Sarmassa DOCG 2016 - Brezza

51,50 €

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  • Annata: 2016

  • Denominazione: Barolo DOCG

  • Vitigni: nebbiolo 100%

  • Alcol: 15%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2020/2034

  • Temperatura di servizio: 18/20 °C

  • Momento per degustarlo: Cena formale

  • Giudizio di Tannico: 90/100

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina

Riconoscimenti annata corrente

  • AIS 4 Viti
  • FALSTAFF 93/100
  • ROBERT PARKER 91/100

Note di degustazione

Rosso rubino con unghia tendente al granato. Propone un ventaglio olfattivo composto da note floreali di viola, ricordi fruttati di ciliegia e prugna a confettura, richiami terziari di menta e liquirizia. L’assaggio è elegante e strutturato, pieno, fragrante e vibrante, con tannini ancora energici ma in via di integrazione. Lunga e balsamica la persistenza.

Abbinamenti

Si sposa egregiamente con preparazioni a base di carni rosse, selvaggina o cacciagione. Buonissimo da sorseggiare insieme alla polenta con le quaglie.

cantina

A pochi passi dal centro storico del piccolo comune di Barolo, è dalla fine del XIX secolo - dal 1885 per la precisione - che l’azienda agricola Brezza possiede poco più di sedici ettari vitati,... vai alla scheda della cantina

Barolo Sarmassa DOCG 2016 - Brezza: Perché ci piace

Già pronto al consumo, elegante e nobile, il Barolo Sarmassa DOCG, della cantina Brezza, offre nel contempo un lungo specchio di bevibilità, che lo farà certamente arrivare al terzo decennio del millennio. Matura per almeno due anni in botti da trenta ettolitri, e si svela tanto raffinato e ricco al naso, quanto potente e strutturato al palato. È un bel Barolo, senza null’altro da aggiungere e senza discussione.

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