Barolo Rocche dell’Annunziata DOCG 2012 - Erbaluna

46,00 € 57,50 €

Esaurito

Annata: 2013
Denominazione: Barolo DOCG
Vitigni: nebbiolo 100%
Alcol: 15.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2017/2031
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena formale
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Colore rosso rubino intenso, con riflessi granati, che con l’invecchiamento tendono all’aranciato. Il quadro olfattivo si presenta con belle note floreali di rosa appassita e violetta, aromi di piccola frutta a bacca nera e sentori terziari. Il gusto è ampio, con bouquet ricco di note terziare, boisè, di tartufo e tabacco. I tannini sono vellutati e la freschezza perfettamente equilibrata.

Abbinamenti

Barolo Rocche dell’Annunziata Docg di Erbaluna è perfetto per accompagnare secondi piatti importanti, arrosti di carne rossa, brasati, stufati o selvaggina.

cantina

La Cantina Erbaluna si trova nella Frazione Annunciata di La Morra, nel cuore delle Langhe, in una delle zone più prestigiose per la produzione del Barolo. L’Azienda ha origini antiche e ha alle ... vai alla scheda della cantina

Barolo Rocche dell’Annunziata DOCG 2012 - Erbaluna: Perché ci piace

Il Barolo è il vino simbolo del territorio delle Langhe. La massima espressione del nebbiolo in purezza, che regala vini potenti, eleganti e dotati di straordinaria longevità. Questo vino è prodotto con le uve che provengono dalle vigne del cru Rocche dell’Annunziata, uno dei più famosi e prestigiosi della zona di La Morra. Dopo la raccolta manuale e la fermentazione, il vino matura in botti da 30 e 33 Hl per 24 mesi, prima d’essere imbottigliato.