Barolo Riserva DOCG 1985 - Borgogno

245,00 €

Esaurito

Annata: 1985
Denominazione: Barolo DOCG
Vitigni: nebbiolo
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2015/2023
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Occasioni speciali
Giudizio di Tannico: 99pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra

Note di degustazione

Rosso granato chiaro con lievi sfumature aranciate. Al naso esprime decise e bellissime note agrumate che anticipano sentori lievemente ematici, ferrosi, di china e di rabarbaro. Un profilo olfattivo di rara bellezza e complessità, profondamente langarolo, che apre ad un assaggio balsamico, secco, deciso, di grande eleganza. Una trama tannica ancora definita ed una certa acidità ne delineano il corpo, meraviglioso, fino ad una chiusura di impeccabile classe.

Abbinamenti

A tutto pasto, si abbina a piatti di carni rosse e a formaggi di media o lunga stagionatura. Anche da solo, a fine pasto.

cantina

Una leggenda delle Langhe

Un nome mitico, da sempre legato alla migliore tradizione vinicola delle Langhe e più in generale del Piemonte.
Tutto ha inizio nel 1761 quando ... vai alla scheda della cantina

Barolo Riserva DOCG 1985 - Borgogno: Perché ci piace

È grazie ad un’attenta selezione dei grappoli provenienti da tre differenti cru (Cannubi, Liste, Fossati) che nasce il Riserva di Borgogno, uno dei Baroli più longevi e significativi di tutta la denominazione. Il Barolo Riserva DOCG 1985 di Borgogno è un rosso infinito per struttura e per eleganza, vinificato in maniera tradizionale, in vasche di acciaio, e successivamente lasciato maturare per circa cinque anni in grandi botti di rovere, periodo seguito da un ulteriore affinamento in bottiglia di due anni. Quello che ne deriva è un Barolo unico per fascino, capace di regalare grandi soddisfazioni anche a distanza di moltissimi anni dalla vendemmia.