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Schiavenza

Barolo Prapò DOCG 2015 - Schiavenza

43,00 €

  • CONSEGNA GRATUITA
    Spedizione tra il 18 e il 21 ottobre

  • Annata: 2015

  • Denominazione: Barolo DOCG

  • Vitigni: nebbiolo 100%

  • Alcol: 14.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2028

  • Temperatura di servizio: 18/20 °C

  • Momento per degustarlo: Cena formale

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Colore granato con riflessi aranciati, al naso mostra sentori di frutta rosa e fiori leggermente appassiti che fanno da contorno a una speziatura calda e avvolgente. In bocca è profondo, lungo, con ottima freschezza e tannini vibranti in evoluzione. Finale lungo e appagante.

Abbinamenti

La ricchezza e la profondità di questo bicchiere necessita di piatti cucculenti come brasati, stufati, carni alla griglia e formaggi particolarmente stagionati

cantina

L’Azienda Agricola Schiavenza è una delle realtà vitivinicole storiche delle Langhe. Fondata nel 1956 dai fratelli Ugo e Vittorio Alessandria, e attualmente seguita dal loro genero nonché... vai alla scheda della cantina

Barolo Prapò DOCG 2015 - Schiavenza: Perché ci piace

Il Barolo Prapò DOCG 2012 di Schiavenza riesce ad esprimere al meglio le potenzialità espressive del cru: terreno posto a circa 350 mt di altitudine, calcareo tufaceo che dona un profilo a tutto tondo, profondo, ricco di sostanza. La vinificazione è tradizionale con il classico affinamento di tre anni in botti grandi di rovere di Slavonia. Ancora giovane al momento, con tannini in evoluzione, ma con un futuro da campione.

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