Barolo Pisapola DOCG 2012 - Ascheri

32,00 € 40,00 €

Esaurito

Annata: 2012
Denominazione: Barolo DOCG
Vitigni: nebbiolo 100%
Alcol: 14%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2016/2027
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena formale
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Rosso granato intenso al calice. Possiede un bouquet olfattivo elegante ed etereo, che lascia percepire note floreali di viola, sentori di frutta rossa e nera matura, e richiami alle spezie dolci. Rotondo, armonico e vellutato il sorso, caratterizzato da un’ottima persistenza.

Abbinamenti

Da abbinare alle carni rosse o alla cacciagione, è perfetto con il bollito misto alla piemontese.

cantina

"È a Bra che si trova la sede della cantina Ascheri, i cui quaranta ettari vitati sono invece suddivisi principalmente tra i comuni di Serralunga d’Alba, Verduno e La Morra. Nata all’inizio del ... vai alla scheda della cantina

Barolo Pisapola DOCG 2012 - Ascheri: Perché ci piace

Austero ma armonico allo stesso tempo, il Barolo Pisapola DOCG, etichettato Ascheri, svela una beva scorrevole e potente insieme. Dopo la fermentazione sosta qualche mese in vasche di acciaio inox, per poi maturare due anni in botti grandi di rovere di Slavonia. Si completa con dieci mesi di affinamento in vetro. Propone un elevato livello qualitativo a un prezzo a dir poco conveniente.