Roagna

Barolo Pira DOCG "Vecchie Viti" 2014 - Roagna

255,00 €

Esaurito

Annata: 2014
Denominazione: Barolo DOCG
Vitigni: nebbiolo 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2020/2027
Temperatura di servizio: 18/20 °C
Momento per degustarlo: Occasioni speciali
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina

Riconoscimenti annata corrente

Jancis Robinson 19
Robert Parker 96
Antonio Galloni 92

Note di degustazione

Colore rosso rubino con riflessi granato. Al naso esprime profumi di viola, frutta rossa, note eteree, speziate e tostate. In assaggio denota struttura e potenza, con i tannini evoluti e la buona acidità che contribuiscono a conferire il giusto equilibrio gustativo. Finale lungo e molto persistente.

Abbinamenti

Rosso complesso e sontuoso che si abbina a secondi piatti a base di carni rosse e con la selvaggina.

cantina

La Cantina Roagna si trova a Barbaresco, nel cuore delle Langhe e produce vini che sono espressione pura e autentica del territorio.
Per raggiungere questo obiettivo, ha scelto di lavorare con ... vai alla scheda della cantina

Barolo Pira DOCG "Vecchie Viti" 2014 - Roagna: Perché ci piace

Il vigneto Pira é un vigneto storico di Castiglione Falletto, il paese centrale della zona del Barolo, esposto a sud-est nel versante di Serralunga e Perno. E’ un vigneto con suolo e microclima unici: è protetto nella parte superiore dalle rocche di Castiglione e a valle da un bosco con un rio che scorre dalla Bussia. Le piante hanno un’età compresa tra i 25 e i 50 anni e le viti sono esclusivamente di origine massale. Questo eccellente Barolo Pira DOCG “Vecchie Viti” è prodotto con una fermentazione in tini di legno, grazie a un “pied de cuve” di lieviti Indigeni, e si protrae per una decina di giorni. Successivamente viene applicata la tecnica di macerazione della steccatura a cappello sommerso per circa 2 mesi. Il vino matura poi in botti di rovere neutro per almeno 5 anni, per una produzione di bottiglie limitata a meno di 15.000 bottiglie per millesimo.