Barolo Gabutti Riserva DOCG “Edizione Limitata” 2006 Magnum - Sordo (astuccio)

169,00 €

Esaurito

Annata: 2006
Denominazione: Barolo DOCG
Vitigni: nebbiolo 100%
Alcol: 14%
Formato: 1.5l
Consumo ideale: 2019/2032
Temperatura di servizio: 18/20 °C
Momento per degustarlo: Occasioni speciali
Giudizio di Tannico: 92pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Selvaggina

Note di degustazione

Granato nobile ed elegante il colore, con sottili riflessi aranciati all’unghia. Importante, ampio e complesso il bouquet olfattivo, aperto da frutta a polpa scura matura e a confettura, poi seguiti da note di boisé, di goudron e di resina. L’assaggio è intenso e caldo in ingresso, poi dolce e morbido nella trama tannica, di grande struttura e di grande armonia. Lunga la persistenza.

Abbinamenti

Adatto per accompagnare le portate a base di cacciagione, è ottimo con le beccacce allo spiedo.

cantina

Nata nei primi anni del Novecento, l’azienda agricola Sordo è stata fondata da Giuseppe Sordo, e come nelle migliori tradizioni familiari, è oggi condotta dal nipote dello stesso Giuseppe, ... vai alla scheda della cantina

Barolo Gabutti Riserva DOCG “Edizione Limitata” 2006 Magnum - Sordo (astuccio): Perché ci piace

Proviene da una delle sottozone definite di “prima categoria”, questo Barolo, figlio del cru Gabutti, considerato come uno tra i più interessanti e prestigiosi di tutto il territorio del comune di Serralunga d’Alba. Prodotto dalla cantina “Sordo” e interpretato nella versione “Riserva”, è un Barolo che convince in tutto e per tutto, a partire dal colore, elegante e nobile, per passare poi ai profumi, austeri e profondi, concludendo infine con l’assaggio, complesso, armonico e di grande struttura. Lasciato riposare per almeno due anni in grandi botti di rovere di Slavonia, e poi affinato in bottiglia per cinque anni, è un Barolo in grado di garantire una lunga longevità. Da stappare per le occasioni più importanti, è uno di quei Barolo che non capita di bere tutti i giorni: favoloso!