Barolo DOCG “Tebavio” 2011 - Tenuta L’Illuminata

29,18 €

Esaurito

Annata: 2011
Denominazione: Barolo DOCG
Vitigni: nebbiolo 100%
Alcol: 15%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2016/2010
Temperatura di servizio: 18/20 °C
Momento per degustarlo: Serata romantica
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di terra

Note di degustazione

Rosso granato con lievi riflessi aranciati. Al naso esprime note fruttate e floreali che ricordano la viola, la ciliegia, la cannella ed i chiodi di garofano. Una traccia balsamica apre ad un assaggio pieno, armonico, leggermente asciutto e decisamente equilibrato. Ottimo finale, su sentori di liquirizia.

Abbinamenti

A tutto pasto, il “Tebavio” è Barolo che cerca abbinamenti importanti e gustosi. Arrosti e brasati o formaggi di buona stagionatura, magari a fine pasto.

Barolo DOCG “Tebavio” 2011 - Tenuta L’Illuminata: Perché ci piace

Il Barolo, il re dei vini italiani. Il più conosciuto ed apprezzato dei vini italiani trova a La Morra, più che in altre zone, una declinazione particolarmente elegante, piena e gustosa. Il “Tebavio” proviene dai migliori vigneti dell’azienda, tutti splendidamente esposti, e viene vinificato in vasche d’acciaio, successivamente lasciato maturare per un anno in barrique nuove ed usate e per un altro anno in grandi botti di rovere di Slavonia. Già oggi piacevolissimo, è vino destinato ad un futuro radioso, se ben conservato in cantina.