Giulia Negri

Barolo DOCG "Serradenari" 2018 - Serradenari

69,00 €

Esaurito

Annata: 2018
Denominazione: Barolo DOCG
Vitigni: nebbiolo 100%
Alcol: 14%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2023/2029
Temperatura di servizio: 18/20 °C
Momento per degustarlo: Occasioni speciali
Giudizio di Tannico: 89pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di carne rossa, Selvaggina

Riconoscimenti annata corrente

Robert Parker 93
Jancis Robinson 17

Note di degustazione

Si presenta alla vista con un bel colore granato brillante. Naso che racconta di raffinati aromi di violetta, zenzero e vaniglia. In bocca è ampio, elegante, con un tannino di pregevole fattura. La viva freschezza gli dona persistenza e grande piacevolezza.

Abbinamenti

Ideale accanto a piatti elaborati a base di carne rossa come arrosti e brasati. Ottimo anche l’abbinamento con i formaggi.

cantina

Giulia Negri è una giovane vignaiola di La Morra (CN) che nel giro di pochi anni è riuscita a fare emergere tutto il suo talento e il suo pensiero attraverso vini dai tratti distintivi. Giulia ... vai alla scheda della cantina

Barolo DOCG "Serradenari" 2018 - Serradenari: Perché ci piace

Il Barolo DOCG “Serradenari" nasce dal cru di Serradenari, vigna storica della Terra del Barolo, una Menzione Geografica Aggiuntiva (MeGA) riconosciuta ufficialmente come “vigneto dai confini precisi e specifici, dal quale si produce un Barolo fresco, elegante, di straordinaria qualità ”. Una vigna considerata la vetta del Barolo trovandosi ad un’altitudine di oltre 500 metri, un piccolo balcone sul Piemonte dal quale l’occhio abbraccia l’orizzonte. Un Barolo prodotto con una fermentazione eseguita all’interno di tini troncoconici e successiva maturazione in tonneaux per 24 mesi.