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Renato Corino

Barolo DOCG "Roncaglie - Stefano Corino" 2017 - Renato Corino

43,50 €

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  • Annata: 2017

  • Denominazione: Barolo DOCG

  • Vitigni: nebbiolo 100%

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2021/2027

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 88/100

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di carne, Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Rubino, con sfumature color granata. Al naso si rivela, fin da subito, intenso e ampio; si esprime con sentori di piccoli frutti rossi, note balsamiche, cenni di liquirizia e pepe nero e toni di spezie dolci. Al palato si presenta morbido, di bella eleganza; i tannini sono di trama fine e ben integrati. Persistente.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento alle carni rosse, è da provare con il piccione.

cantina

L’Azienda Agricola Corino Renato vede la luce nel 2005 quando, dopo l’esperienza ventennale maturata nell’azienda del padre Giovanni, i due fratelli Renato e Giuliano decidono di lavorare... vai alla scheda della cantina

Barolo DOCG "Roncaglie - Stefano Corino" 2017 - Renato Corino: Perché ci piace

Il Barolo DOCG "Roncaglie" è nato dal tentativo di Stefano Corino, figlio di Renato, di unire, in un Barolo di chiara "potenza", l'espressività olfattiva del Nebbiolo della Valtellina e il savoir-faire borgognone nel dosaggio dei legni. Prodotto a partire da uve provenienti dal Vigneto Roncaglie e vinificato secondo lo stile tradizionale, rivisitando solo alcuni passaggi per ottenere massima rotondità e piacevolezza, è un vino di chiara schiettezza, che rimanda alla sublime purezza del nebbiolo.

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