Barolo DOCG “Riva del Bric” 2014 - Paolo Conterno

34,00 €

Esaurito

Annata: 2014
Denominazione: Barolo DOCG
Vitigni: nebbiolo 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2020/2031
Temperatura di servizio: 18/20 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Si presenta alla vista di un bel rosso granato, intenso ed elegante. Il bouquet olfattivo è ricco e ampio, caratterizzato da prugne mature e frutti di bosco a confettura, poi impostato su sentori terziari che richiamano la terra bagnata, l’eucalipto, il tabacco, il cuoio e il catrame. In bocca è ben presente la trama tannica, lunga la persistenza e infine balsamica e tostata la chiusura.

Abbinamenti

Ottimo con carne rossa, cacciagione o selvaggina, è ideale per essere abbinato al filetto di manzo alla griglia.

cantina

Era il 1886, quando Paolo Conterno diede il via all’attività vitivinicola che ancora oggi porta il suo nome, iniziando a coltivare uve di nebbiolo, barbera e dolcetto e, praticamente da subito, ... vai alla scheda della cantina

Barolo DOCG “Riva del Bric” 2014 - Paolo Conterno: Perché ci piace

Quando la denominazione è quella del “Barolo”, è quasi certo che il massimo livello del made in Italy enologico è garantito, e se poi il nome del produttore è quello di “Paolo Conterno”, allora il più alto standard dell’eccellenza lo ritroviamo espresso in vini come il “Riva del Bric”. Un Barolo figlio di un invecchiamento di tre anni in botti di rovere, grazie ai quali il vino si impreziosisce di importanti note evolute e raffinate, che vanno a unirsi con le sfumature che la stagione e il territorio sono riusciti a plasmare nel frutto. Il risultato è dato da un Barolo da sogno che, tra l’altro, è proposto a un rapporto qualità/prezzo praticamente insuperabile. Cosa state ancora aspettando? Occasioni così non capitano tutti i giorni!