Barolo DOCG "Paiagallo" 2012 Magnum - Giovanni Canonica

380,00 €

Esaurito

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Annata: 2012
Denominazione: Barolo DOCG
Vitigni: nebbiolo 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 1.5l
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Serata tra intenditori
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Granata. Al naso si rivela ricco e complesso; si esprime con sentori di piccoli frutti rossi, note di sottobosco e cenni speziati e terrosi. Importante nella struttura, rivela, al palato, un corpo caldo, un'acidità spinta e un tannino deciso. Vigoroso e lunghissimo.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento alle carni rosse, si sposa particolarmente bene con il brasato.

cantina

Giovanni Canonica è un vignaiolo, proprietario di pochi ettari, a Barolo e Grinzane Cavour; uomo dall'animo genuino, perfetta antitesi alla retorica che spesso pesa sul mondo del vino, Giovanni è ... vai alla scheda della cantina

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