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Vite Colte

Barolo DOCG "Paesi Tuoi" 2011 - Vite Colte

24,68 €

Esaurito

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  • Annata: 2011

  • Denominazione: Barolo DOCG

  • Vitigni: nebbiolo 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2015/2020

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 85pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra

Riconoscimenti annata corrente

  • Gambero Rosso 2 Bicchieri
  • Wine Enthusiast 91
  • Veronelli 91
  • Bibenda 4 Grappoli
  • Espresso 16.5/20

Note di degustazione

Rosso granata intenso, al naso esprime un profilo olfattivo di grande carattere, caratterizzato da sentori di liquirizia e di viola passita. Al palato è secco, sapido, equilibrato. Una trama tannica di grande armonia ne delinea le forme fino ad un finale di ottima persistenza.

Abbinamenti

A tutto pasto, si esalta con ricche preparazioni a base di carne. Ottimo anche a fine pasto, su formaggi di media stagionatura.

cantina

Solo vini del Piemonte, solo vini a DOC e a DOCG, poi mani, testa e cuore. Questa la filosofia di un’azienda che rappresenta una realtà produttiva con pochi confronti in Italia, la quale si sta ... vai alla scheda della cantina

Barolo DOCG "Paesi Tuoi" 2011 - Vite Colte: Perché ci piace

Un Barolo di grande tradizione, che nasce dall'assemblaggio di uve appartenenti alle due zone d'elezione di questo vino ricco di storia. Da una parte l'area elveziana, luogo dove si producono dei Barolo con grande carattere e struttura, dall'altra la zona tortoniana, zona caratterizzata da vini più profumati ed eleganti. Il Barolo DOCG "Paesi Tuoi" di Terre da Vino, dopo una maturazione di almeno due anni in grandi botti di rovere, è un Barolo di decisa eleganza ed equilibrio, tutto da scoprire e su cui tornare anche a distanza di anni.

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