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La Trava

Barolo DOCG "Mossiere" 2014 - La Trava

29,50 €

Esaurito

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  • Annata: 2014

  • Denominazione: Barolo DOCG

  • Vitigni: nebbiolo 100%

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2020/2028

  • Temperatura di servizio: 18/20 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 86pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina

Riconoscimenti annata corrente

  • Decanter 90

Note di degustazione

Rosso granato il colore alla vista, con unghia leggermente aranciata. Il naso è articolato e complesso, impostato inizialmente su richiami alla frutta scura surmatura, cui si aggiungono sentori speziati e ricordi di liquirizia, moka e cacao. La bocca è strutturata e ben bilanciata, consistente nella trama tannica e lunga nel retrogusto.

Abbinamenti

Richiede di accompagnare piatti a base di carne rossa o cacciagione. Perfetto con la lepre in salmì.

cantina

Erano gli anni ’90 quando è stata fondata l’azienda agricola “La Trava”, con l’acquisto di un’antica cascina contadina che vedeva annessi anche vecchi appezzamenti vitati. Dopo aver ... vai alla scheda della cantina

Barolo DOCG "Mossiere" 2014 - La Trava: Perché ci piace

Il Barolo Mossiere, prodotto dalla cantina La Trava è figlio di un lungo invecchiamento durato tre anni, svolto parte in tonneau e parte in barrique di rovere. Ottenuto selezionando scrupolosamente i migliori grappoli di nebbiolo, è un Barolo da stappare per le cene del weekend, quando ormai la settimana lavorativa volge al termine, e si ha bisogno di rendere omaggio nella giusta maniera allinizio dei giorni festivi. Abbinatelo a piatti di carne rossa o selvaggina, e la quadratura del cerchio sarà completa. Cheers

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