Barolo DOCG “La Vetta “ 2013 - Serradenari

38,00 €

Esaurito

Annata: 2013
Denominazione: Barolo DOCG
Vitigni: nebbiolo 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2017/2025
Temperatura di servizio: 18/20 °C
Momento per degustarlo: Occasioni speciali
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Granato alla vista, esprime al naso sensazioni floreali e fruttate che si abbracciano a ricordi minerali e delicatamente speziati. Bocca ricca e intrigante, con il tannino fuso. Notevole la persistenza, fresca e sapida, dove il tannino risulta perfettamente fuso.

Abbinamenti

Un ottimo compagno di pietanze elaborate a base di carne rossa come arrosti e brasati. Ideale anche l’abbinamento con i formaggi.

cantina

Giulia Negri è una giovane vignaiola di La Morra (CN) che nel giro di pochi anni è riuscita a fare emergere tutto il suo talento e il suo pensiero attraverso vini dai tratti distintivi. Giulia ... vai alla scheda della cantina

Barolo DOCG “La Vetta “ 2013 - Serradenari: Perché ci piace

Il Barolo DOCG “La Vetta “ 2013 nasce dal cru di Serradenari, ad un’altitudine di 530 metri sul livello del mare. Un Barolo prodotto con una fermentazione eseguita all’interno di tini troncoconici e successiva maturazione in botti di legno da 60 hl, per poi affinare a lungo in bottiglia. È il Barolo “più alto del mondo”, realizzato con grappoli di nebbiolo coltivati in un luogo caratterizzato da grandi escursioni termiche e temperature più basse rispetto alla media: un grande rosso profumato ed elegante.