Giulia Negri

Barolo DOCG “La Tartufaia” 2012 - Giulia Negri

44,60 € 56,70 €

Sconto 21%

  • In pronta consegna

  • Annata: 2012

  • Denominazione: Barolo DOCG

  • Vitigni: nebbiolo 100%

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2026

  • Temperatura di servizio: 18/20 °C

  • Momento per degustarlo: Occasioni speciali

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne rossa , Selvaggina

Riconoscimenti annata corrente

  • Bibenda 4 Grappoli

Note di degustazione

Colore rubino con riflessi intensi che tendono al granato. Lo spettro olfattivo è ampio e si sviluppa attraverso sensazioni di lavanda, rosa, ciliegia e tocchi minerali. All’assaggio è ampio, elegante, con un tannino di pregevole fattura. Si allunga grazie alla gradevole freschezza, per chiudere sapido.

Abbinamenti

Si abbina a piatti di carne succulenti come spezzatini e brasati, selvaggina. Ottimo anche in abbinamento a formaggi con lunghe stagionature.

cantina

Giulia Negri è una giovane vignaiola di La Morra (CN) che nel giro di pochi anni è riuscita a fare emergere tutto il suo talento e il suo pensiero attraverso vini dai tratti distintivi. Giulia... vai alla scheda della cantina

Barolo DOCG “La Tartufaia” 2012 - Giulia Negri: Perché ci piace

Il Barolo DOCG “LaTartufaia” 2011 nasce dall’unione di grappoli di nebbiolo provenienti da due vigne molto differenti: la potenza di Brunate, un territorio a maturità precoce, ricco di sali minerali che accentuano la differenziazione degli aromi, unita alla finezza di Serradenari, a maturità ritardata e dalla spiccata mineralità. Il vino fermenta in tini troncoconici con una lunga macerazione sulle bucce, per poi riposare in tonneaux e botti di rovere per almeno 30 mesi. Un grande Barolo che esprime le caratteristiche dei vigneti di provenienza attraverso un’equilibrata sintesi di potenza ed eleganza.

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