Barolo DOCG "Casina Bric" 2012 - Casina Bric

32,20 €

Esaurito

Annata: 2012
Denominazione: Barolo DOCG
Vitigni: nebbiolo 100%
Alcol: 14.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2016/2022
Temperatura di servizio: 18/20 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Alla vista, color rosso rubino luminoso. Il naso si esprime su profumi di frutti rossi e di spezie, con una bella trama minerale. Al palato, si sviluppa con armonia e naturalezza: spalla acida e tannini ben amalgamati, il vino si distende con equilibrio ed eleganza, avvolgendo la bocca su morbide note fruttate.

Abbinamenti

Barolo Casina Bric si sposa deliziosamente a piatti di carne, brasati e filetti. Ottimo con la selvaggina, come un filetto di cervo brasato con cavolo rosso e funghi.

cantina

Casina Bric, dialetto piemontese per "Cascina Bricco", è, nel comune di Barolo, la proprietà posta all'altitudine più elevata, a 460 metri sul livello del mare. In questo microcosmo, unico al ... vai alla scheda della cantina

Barolo DOCG "Casina Bric" 2012 - Casina Bric: Perché ci piace

Il Barolo DOCG "Casina Bric" di Casina Bric proviene dai vigneti coltivati a nebbiolo della frazione di Vergne, sopra la città di Barolo. Barolo di grande equilibrio, dove la componente di freschezza è ben controbilanciata dalle componenti morbide e alcoliche.