Fratelli Borgogno

Barolo DOCG "Cannubi" 2014 - Fratelli Borgogno

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  • Annata: 2014

  • Denominazione: Barolo DOCG

  • Vitigni: nebbiolo 100%

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2025

  • Temperatura di servizio: 18/20 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 88/100

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Formaggi stagionati , Primi di carne, Secondi di carne rossa , Selvaggina

Riconoscimenti annata corrente

  • ROBERT PARKER 88/100
  • JANCIS ROBINSON 16/20

Note di degustazione

Rosso rubino, con sfumature color granata. Al naso si esprime con sentori di frutti rossi, note di spezie e tabacco e cenni legnosi. Al palato è rotondo e ben bilanciato, con una trama ricca e vellutata. Finale lungo e persistente.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento ai primi di carne, si sposa bene anche con le carni rosse arrosto, la selvaggina e i formaggi stagionati.

cantina

"L'azienda dei Fratelli Borgogno ha celebrato, nel 2017, 120 anni di storia e tradizione: un traguardo importante frutto di una forte dedizione e di una mai mutata passione.
Le origini... vai alla scheda della cantina

Barolo DOCG "Cannubi" 2014 - Fratelli Borgogno: Perché ci piace

Il Barolo DOCG "Cannubi" dei Fratelli Borgogno nasce da tre vigneti di proprietà posti su tre diversi versanti colllinari, nel cuore della cittadina di Cannubi. Le uve nebbiolo vengono vinificate separatamente, in base alla tipologia di vigneto e il vino affina, successivamente, in botti di rovere di Slavonia per circa 30 mesi. Lasciato riposare, in bottiglia, per circa sei mesi, prima della commercializzazione, è un vino di grande struttura e al contempo elegante, in grado di regalare un sorso ricco e setoso.

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