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Poderi Aldo Conterno

Barolo DOCG “Bussia” 2009 - Poderi Aldo Conterno

49,00 €

Esaurito

  • Annata: 2009

  • Denominazione: Barolo DOCG

  • Vitigni: nebbiolo

  • Alcol: 15%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2013/2019

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Occasioni speciali

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino, al naso esprime perfettamente tutte le caratteristiche dei migliori Barolo grazie ad un profilo olfattivo elegante, complesso e generoso, segnato da sentori floreali di rosa e di viola, da note fruttate di lamponi e di more in confettura, da una traccia speziata di vaniglia e di cacao. In bocca è secco, austero, caldo e puntuale. Una trama tannica ben definita lo accompagna infatti lungo il palato fino ad un finale di grande persistenza. Buonissimo.

Abbinamenti

A tutto pasto, il “Bussia” di Aldo Conterno è vino rosso ideale per accompagnare secondi piatti di carne dalle cotture molto lunghe. Bolliti e brasati.

cantina

Importantissima azienda vitivinicola di Monforte d’Alba, quella dei Poderi Aldo Conterno è una storia che affonda le radici nell’Ottocento, e che si intreccia con la crescita che ha investito le... vai alla scheda della cantina

Barolo DOCG “Bussia” 2009 - Poderi Aldo Conterno: Perché ci piace

Un grande classico da una grande vigna, il Barolo di Aldo Conterno proviene infatti da due diversi appezzamenti in Bussia, uno dei vigneti più importanti di Monforte d’Alba. Da qui, dopo un’attenta selezione dei grappoli, le uve vengono portate in cantina per la successiva vinificazione in acciaio dove le bucce rimangono a contatto con il mosto per quasi un mese. Dopo la svinatura ed alcuni travasi il vino viene fatto maturare per oltre due anni in botti grandi di rovere. È così che nasce un Barolo di grande riconoscibilità, austero e profondo. Un grande classico, appunto.

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