Barolo DOCG "Albe" 2010 Magnum - G.D. Vajra (cassetta di legno)

99,00 €

Esaurito

Annata: 2010
Denominazione: Barolo DOCG
Vitigni: nebbiolo 100%
Alcol: 14.5%
Formato: 1.5l
Consumo ideale: 2015/2030
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Selvaggina

Note di degustazione

Rosso rubino trasparente. Al naso esprime begli aromi di frutta rossa e prugna, fiori, aghi di pino. Una traccia di sottobosco apre ad un assaggio delicato, elegante e sofisticato, ben sostenuto da un’elegante acidità e da tannini maturi. Chiude con un finale di grande persistenza.

Abbinamenti

Da abbinare canonicamente con selvaggina e brasati, bene anche l'accostamento con l'ossobuco alla milanese, e formaggi a pasta dura a lunga stagionatura. I tannini e la struttura di questo vino possono incoraggiare piatti asiatici e salse orientali.

cantina

“Produciamo Barolo ma non solo, perché amiamo tutti i vini della nostra terra. Crediamo nella bellezza, nel lavoro fatto bene, nella cura dei dettagli, nella creatività che rispetta la ... vai alla scheda della cantina

Barolo DOCG "Albe" 2010 Magnum - G.D. Vajra (cassetta di legno): Perché ci piace

Un classico Barolo di Barolo che nasce da un attento assemblaggio dei migliori grappoli provenienti da tre diversi vigneti. Tre appezzamenti caratterizzati da differenti altitudini ed esposizioni, una somma che porta ad una particolare armonia. I Vajra amano infatti sottolineare quanto sia proprio il sole che, “nell’atto del suo risveglio, svelandosi vigneto dopo vigneto, crea la sinfonia dei sensi di cui questo vino è ambasciatore”. Il Barolo DOCG “Albe” 2011 di G.D. Vajra è un vino di carattere e raffinato equilibrio, dove bellissimi aromi e tannini maturi si rincorrono in perfetto equilibrio, un vino in grado di sfidare il tempo e nel formato magnum qui proposto evolve con le migliori sfumature.