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Raineri Vini

Barolo DOCG 2015 - Raineri

33,00 €

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  • Annata: 2015

  • Denominazione: Barolo DOCG

  • Vitigni: nebbiolo 100%

  • Alcol: 14.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2028

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Occasioni speciali

  • Giudizio di Tannico: 80/100

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di terra

Note di degustazione

Granato. Eleganti profumi floreali (viola, rosa essiccata) corredati da aromi mentolati e spezie, da cui emerge netto l’aroma del tabacco dolce. In bocca è morbido con tannini in fase di integrazione. Equilibrato.

Abbinamenti

Indicato a tutto pasto, è perfetto con i formaggi molli e i secondi di terra. Per andare sul classico non potete che provarlo col brasato al Barolo.

cantina

C’è tutto il meglio del Piemonte nella cantina Raineri. Un’avventura enologica che ha preso il via nel 2006, dall’iniziativa di Gianmatteo Raineri (detto Jimmy) e Fabrizio Giraudo,... vai alla scheda della cantina

Barolo DOCG 2015 - Raineri: Perché ci piace

Il Barolo DOCG di Raineri è uno splendido esempio di utilizzo della barrique in maniera intelligente, capace di esaltare il nebbiolo senza snaturarne i tratti. Ne esce un Barolo piacevolissimo se aperto oggi, meraviglioso tra qualche anno. E’ possibile, infatti, immaginare un’evoluzione di questo vino verso tratti più eterei e speziati, con un’integrazione vellutata dei tannini attualmente ancora abbastanza croccanti. A voi la scelta se gustarlo ora o attendere pazientemente la sua crescita esponenziale.

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