Réva

Barolo DOCG 2014 - Réva

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  • Annata: 2014

  • Denominazione: Barolo DOCG

  • Vitigni: nebbiolo 100%

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2030

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 89/100

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa, Selvaggina

Riconoscimenti annata corrente

  • JANCIS ROBINSON 17/20
  • ROBERT PARKER 89/100
  • Slow Wine Vino Slow

Note di degustazione

Si presenta alla vista di un bel rosso rubino, con delicati riflessi granata. Il bouquet olfattivo è impostato su note mature di frutta a bacca rossa, completate da sfumature di salvia, di petali di rosa e di tabacco. Pieno ed elegante il sorso, ben levigato nella trama tannica, avvolgente e profondo, di lunga persistenza.

Abbinamenti

Da stappare con le carni rosse, con la selvaggina o con i formaggi stagionati, è ottimo insieme al bollito misto alla piemontese.

cantina

“Tradizione” e “Innovazione”: sono queste le due parole chiave attorno alle quali ruota tutto. Due concetti importanti, che hanno rappresentato le basi di partenza e la filosofia su cui è... vai alla scheda della cantina

Barolo DOCG 2014 - Réva: Perché ci piace

“Se il gufo fa il nido su una quercia tra le vigne, l’annata sarà indimenticabile…”: questa era la credenza degli antichi vignaioli, cui alla cantina “Réva” si rende omaggio riportando sull’etichetta del Barolo proprio la figura del gufo, simbolo di saggezza, per un vino che se pazientemente atteso ripaga appieno gli anni trascorsi ad aspettarlo.
Riposa per 24 mesi in botti di rovere, per essere poi imbottigliato nel mese di agosto: è un Barolo da chiamare in causa quando si ha a che fare con le carni rosse, con la selvaggina o con i formaggi stagionati. Insieme al bollito misto alla piemontese ci sta che è una bellezza.

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