Demarie

Barolo DOCG 2011 - Demarie

30,00 €

Esaurito

Annata: 2011
Denominazione: Barolo DOCG
Vitigni: nebbiolo 100%
Alcol: 14%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2016/2026
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 89pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa, Selvaggina

Riconoscimenti annata corrente

Jancis Robinson 15

Note di degustazione

Rosso granato il colore. Al naso, dopo gli iniziali sentori fruttati di ciliegie e mora, arrivano liquirizia, rosmarino, rosa canina e vaniglia, poi anche moka cannella e chiodi di garofano. La degustazione è sorretta da morbidezza e tannini levigati. Lunga e piacevole è la persistenza.

Abbinamenti

Si abbina a formaggi stagionati e a preparazioni a base di carne rossa o selvaggina. Da provare con le beccacce al ginepro.

cantina

Venti ettari vitati, divisi tra i comuni di Vezza, Castagnito, Castellinaldo e Guarene, e rientranti nella denominazione del Roero, sono condotti con passione e competenza dalla famiglia Demarie, che ... vai alla scheda della cantina

Barolo DOCG 2011 - Demarie: Perché ci piace

Nobile e generoso, il Barolo è in genere vino che regala ricchezza di sapori e aromi, e viene contraddistinto dal complesso profilo geografico e microclimatico che caratterizza la zona da cui proviene. Persistente, di grande stoffa, austero e raffinato, il Barolo DOCG - Demarie è veramente piacevole da bere, ricco e complesso tanto al naso quanto al palato.