Virna Borgogno

Barolo Cannubi Boschis DOCG 2015 - Virna Borgogno

64,00 €

Esaurito

Annata: 2015
Denominazione: Barolo DOCG
Vitigni: nebbiolo 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2019/2030
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 91pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

Riconoscimenti annata corrente

AIS 4 Viti
James Suckling 93
Jancis Robinson 16

Note di degustazione

Calice color rosso rubino scarico, con riflessi granato. Olfatto espressivo di piccoli frutti rossi e spezie. Bocca delicata, calda e fresca, con tannini ben amalgamati. Finale abbastanza persistente su note di liquirizia.

Abbinamenti

Il Barolo Cannubi Boschis di Virna Borgogno si abbina a meraviglia a formaggi stagionati ed erborinati. Una sicurezza l'abbinamento con le carni rosse.

cantina

Discendente di una delle famiglie - Borgogno - il cui nome rientra tra quelli che sono i produttori storici delle Langhe e del Piemonte, Virna Borgogno, laureata in Enologia e prima donna d'Italia a ... vai alla scheda della cantina

Barolo Cannubi Boschis DOCG 2015 - Virna Borgogno: Perché ci piace

Il Barolo Cannubi Boschis proviene dall'omonimo vigneto, nel comune di Barolo. Fermentazione con macerazione di 10 giorni sulle bucce, affinamento di 2 anni in botti di Allier. Un vino che nasce da una delle più importanti vigne della zona, quella collina di Cannubi che sa regalare Barolo profondi ed eleganti.