Barolo Bussia DOCG 2015 - Poderi Aldo Conterno

69,00 €

Esaurito

Annata: 2015
Denominazione: Barolo DOCG
Vitigni: nebbiolo 100%
Alcol: 15%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2020/2034
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena formale
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Rosso granato alla vista. Frutta a bacca rossa, spezie dolci e fiori; poi anche sentori di sottobosco: il bouquet olfattivo è sensuale e raffinato. Altrettanto fine ed elegante risulta il palato, dove i tannini sono setosi e si integrano in una trama priva di spigolature. Di corpo e rotondo, ha un finale gradevole e saporito.

Abbinamenti

Accompagna perfettamente le seconde portate a base di carne, cacciagione o selvaggina. Ideale da abbinare allagnello al forno.

cantina

Importantissima azienda vitivinicola di Monforte d’Alba, quella dei Poderi Aldo Conterno è una storia che affonda le radici nell’Ottocento, e che si intreccia con la crescita che ha investito le ... vai alla scheda della cantina

Barolo Bussia DOCG 2015 - Poderi Aldo Conterno: Perché ci piace

Trasmette qualità, eccellenza ed eleganza. Il Barolo Bussia DOCG, prodotto dallazienda Poderi Aldo Conterno, dopo una macerazione sulle bucce di 25-30 giorni, invecchia in grandi botti di rovere di Slavonia per 26 mesi. È dobbligo attenderlo per almeno un anno, ma garantisce miglioramenti certi per il prossimo decennio quantomeno.