Deltetto

Barolo Bussia DOCG 2012 - Deltetto

29,70 € 35,00 €

Esaurito

Annata: 2012
Denominazione: Barolo DOCG
Vitigni: nebbiolo 100%
Alcol: 14.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2021/2033
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Occasione informale
Giudizio di Tannico: 88pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Rosso rubino al calice, con abbondanti riflessi granata alla vista. Il naso è inizialmente impostato su sentori di frutta scura matura e a confettura, poi seguiti da un’importante nota eterea e da richiami al goudron, al sottobosco, al rabarbaro e alla liquirizia. Sfumature balsamiche completano il quadro olfattivo. La bocca si rivela essere corposa e consistente, energica ma ben strutturata nella trama tannica, lunga nella persistenza.

Abbinamenti

Ideale per accompagnare la carne rossa, è ottimo con il filetto di bue al vino rosso.

cantina

Plasmato da milioni di anni e caratterizzato da suoli ricchi di argille, arenarie, sabbia e rocce sedimentarie di origine marina, poi contraddistinto da un microclima particolarmente favorevole alla ... vai alla scheda della cantina

Barolo Bussia DOCG 2012 - Deltetto: Perché ci piace

Il “re dei vini” e il “vino dei re”. Quante volte avete sentito questa affermazione riferita al Barolo? Ecco, mai come questa volta è il caso di ricordare il detto, perché il Barolo di Deltetto è proprio un gran bel Barolo. Proveniente dalla sottozona Bussia, è lasciato riposare per almeno due anni in legno, tra barrique e botti grandi. Richiede di essere dimenticato in cantina fino al prossimo decennio, ma già promette tutto il meglio che si possa ritrovare in un Barolo. Il frutto, surmaturo e a confettura, è impreziosito da quelle eleganti note regalate dall’invecchiamento in legno. Sceglietelo per le migliori convivialità, e stappatelo magari durante le festività in famiglia: saprà essere sicuramente all’altezza della situazione.