Bargylus Red 2011 - Domaine de Bargylus

52,00 €

Esaurito

Annata: 2011
Denominazione: Grand Vin de Syrie
Vitigni: syrah 60%, cabernet sauvignon 20%, merlot 20%
Alcol: 15%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2018/2023
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Pollame, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Colore rosso rubino. Al naso si esprime con note di piccoli frutti rossi, note decise di peonia e cenni di pepe nero. Al palato è di corpo pieno, morbido e dalla trama tannica vellutata. Armonico.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento all'anatra arrosto, ben si sposa anche con le braciole di maiale.

cantina

"Il Domaine de Bargylus fa capo ai fratelli Saade, due siriani già proprietari, in Libano, di Château Marsyas, un'azienda dove producono vini sicuramente singolari, oltre che di altissima qualità. ... vai alla scheda della cantina

Bargylus Red 2011 - Domaine de Bargylus: Perché ci piace

Il Bargylus Red nasce da viti che crescono su terreni argilloso-calcarei, a un'altitudine che va dai 900 ai 1200 metri. Lasciato maturare, per almeno 12 mesi, in botti di rovere francese, è un vino dallo stile sorprendentemente singolare; le varietà che lo compongono, poi, ben si bilanciano e regalano un sorso perfettamente armonico, in cui le caratteristiche di ciascuna mai prevalgono su quelle delle altre. Ottimo.