Bardolino DOC 2016 - Giovanna Tantini

9,20 €

Esaurito

Annata: 2016
Denominazione: Bardolino DOC
Vitigni: corvina 80%, rondinella 20%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2019/2025
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Di veste rubino dai riflessi granato. Complesso al naso con note fruttate di ciliegia, prugna e bergamotto, aromi di cacao, sandalo, tocchi balsamici e ricordi minerali. Presenta una buona struttura al sorso che gli dona avvolgenza nonostante la tipica freschezza. Importante la scia aromatica che conclude fruttata.

Abbinamenti

E’ un vino rosso di media struttura che si accosta bene a primi piatti di terra e con secondi di carne, anche bianca. Spiedini di pollo con salsa al ribes e chips di patate.

cantina

Giovanna Tantini è una donna del vino che nel giro di pochi anni ha saputo ritagliarsi uno spazio importante attraverso una produzione vinicola di tutto rispetto. Tutto ha inizio nel 2000 quando ... vai alla scheda della cantina

Bardolino DOC 2016 - Giovanna Tantini: Perché ci piace

Il Bardolino DOC 2014 di Giovanna Tantini è prodotto con uve corvina e rondinella selezionate in vigna mediante raccolta manuale. La fermentazione e la successiva maturazione avvengono all’interno di contenitori in acciaio, allo scopo di non interferire che le caratteristiche dei vitigni impiegati. Un vino complesso ed elegante, ma al tempo stesso piacevole e disteso.