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Cavalchina

Bardolino DOC 2012 - Cavalchina

7,20 € 9,00 €

Esaurito

  • Annata: 2012

  • Denominazione: Bardolino DOC

  • Vitigni: corvina 60%, rondinella 30%, molinara 10%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2013/2019

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena estiva

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino con leggeri riflessi violacei, al naso esprime un bel profilo olfattivo, intenso e fragrante, capace di spaziare da piccoli frutti rossi ad una leggera nota floreale di rosa canina. In bocca è secco, fresco, appagante e reattivo grazie ad un ottimo equilibrio. Succoso ed armonioso, chiude con un finale di buona persistenza.

Abbinamenti

Fresco e reattivo, il Bardolino di Cavalchina è vino rosso che ben si abbina a primi piatti di pastasciutta, anche al ragù.

cantina

Quella di Custoza è zona storicamente vocata alla produzione di grandi vini bianchi, che coincide con l'ampio territorio a sud del Lago di Garda, sponda veronese. Peschiera, Lazise, Pastrengo ma... vai alla scheda della cantina

Bardolino DOC 2012 - Cavalchina: Perché ci piace

La corvina, la rondinella e la molinara, le uve che danno vita ad uno dei più grandi vini rossi italiani, l'Amarone della Valpolicella, quando vinificate nella zona del Bardolino regalano vini eleganti e distesi, delicati ma al tempo stesso ricchi di personalità. Vini che si abbinano splendidamente alla gastronomia locale e che sanno essere perfetti compagni della tavola, in particolare d'estate.

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