Barbera del Monferrato Superiore DOCG “Cascina Rocca 33” 2016 - Vicara

26,00 €

Esaurito

Annata: 2016
Denominazione: Barbera del Monferrato DOCG
Vitigni: barbera
Alcol: 15%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2018/2021
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra

Riconoscimenti annata corrente

Gambero Rosso 3 Bicchieri

Note di degustazione

Rosso rubino scuro, al naso esprime belle note fruttate di ciliegia e di prugna affiancate da leggeri sentori di spezie dolci. Al palato è lungo, deciso, caratterizzato da una lieve acidità e da un finale di ottima persistenza.

Abbinamenti

A tutto pasto, si abbina a minestre, zuppe, carni al forno, formaggi di media stagionatura.

cantina

Il Monferrato e il vino: un rapporto imprescindibile, che si tramanda di generazione in generazione da secoli. Una zona, quella delle provincie di Alessandria e di Asti, caratterizzata da un continuo ... vai alla scheda della cantina

Barbera del Monferrato Superiore DOCG “Cascina Rocca 33” 2016 - Vicara: Perché ci piace

Proveniente da un cru di circa 2 ettari coltivato principalmente a mano, è una Barbera profonda e intrigante, caratterizzata da una certa acidità e da tutte quelle belle sfumature che derivano da una leggera maturazione in legno. Dopo infatti una vinificazione di stampo tradizionale, in acciaio, è rosso che viene lasciato riposare per circa 6/8 mesi in botte prima dell’imbottigliamento. Una Barbera, il “Cascina Rocca 33”, fruttata e persistente, perfetta per accompagnare una bella cena tra amici.