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Villa Sparina

Barbera del Monferrato Superiore DOCG “Rivalta” 2015 - Villa Sparina

25,90 € 34,00 €

Sconto 23%

  • Spedizione entro 3 giorni

  • Annata: 2015

  • Denominazione: Barbera del Monferrato Superiore DOC

  • Vitigni: barbera 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2020/2025

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena stravagante

  • Giudizio di Tannico: 92pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Formaggi stagionati

Riconoscimenti annata corrente

  • James Suckling 92

Note di degustazione

Si presenta colore rosso rubino intenso e luminoso. Un naso di grande eleganza introduce una buona complessità di profumo, si apre con sentori ci ciliegia nera e note balsamiche e mentolate, poi il profumo evolve su sbuffi di spezia e di caffè. Di buon corpo e bella morbidezza, non manca di freschezza e nerbo. Una sorpresa il finale, lungo e arricchito da aromi di frutto e di spezia.

Abbinamenti

Per questo vino servono primi piatti importanti, selvaggina o formaggi stagionati.

cantina

Villa Sparina è un'Azienda vinicola che ha sede a Monterotondo, in Piemonte, nel cuore della nota zona del Gavi, un terreno che ora è anche una DOCG e che da tempo immemore è dedicato alla... vai alla scheda della cantina

Barbera del Monferrato Superiore DOCG “Rivalta” 2015 - Villa Sparina: Perché ci piace

La Barbera del Monferrato Superiore DOCG “Rivalta” di Villa Sparina viene prodotta dal 1996 con sole uve barbera esposte a sud e poste a un'altitudine di circa 300 metri sul livello del mare. Il terreno è di argilla e calcare, perfetto per dare eleganza e lunga vita a un vino tanto fine. L'età media del vigneto è trent'anni, la vendemmia è manuale e avviene a metà ottobre, il mosto fermenta in acciaio a temperatura controllata, il vino fa malolattica e affina in legno per quattordici mesi. Ne risulta un vino di particolare eleganza e complessità.

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