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Ca' del Bric

Barbera del Monferrato DOC “Mansur” 2014 - Ca’ del Bric

12,30 €

Esaurito

  • Annata: 2014

  • Denominazione: Barbera del Monferrato DOC

  • Vitigni: barbera 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2016/2019

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 80/100

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino intenso il colore, con riflessi violacei alla vista. Al naso, il bouquet olfattivo è vinoso, e caratterizzato da sentori di piccoli frutti a bacca rossa. L’assaggio è asciutto e di buon equilibrio. Buona anche la persistenza.

Abbinamenti

Da bere a tutto pasto, è perfetto in abbinamento ai rigatoni con il ragù di carne.

cantina

Studio, esperienza, fatica e passione: in una parola Ca’ del Bric, ovvero, tradotto dal piemontese, “Cascina in cima alla collina”. È nel 2000 che Giuseppe Ravera, insieme a Erika Delli Santi... vai alla scheda della cantina

Barbera del Monferrato DOC “Mansur” 2014 - Ca’ del Bric: Perché ci piace

“...piantare una vigna è come fare un matrimonio con la terra, è gesto di grande speranza. Significa stipulare un’alleanza con un pezzo di terra, affermare che lì, in quel luogo, si vuole dimorare, che si prende il tempo di attendere lì, e non altrove, i frutti del proprio lavoro.”: direttamente spiegata con le parole di Giuseppe ed Erika la nascita di Ca’ del Bric, oggi cantina che ci regala un vino come il Mansur, Barbera del Monferrato che esprime purezza e gioia in una bevuta naturale ed essenziale. Una Barbera lavorata solo in acciaio, fresca, giovane e diretta, da condividere con gli amici più cari e da apprezzare sino all’ultima goccia.

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