Michele Chiarlo

Barbera d’Asti Superiore Nizza Riserva DOCG “La Court Vigna Veja” 2011 - Michele Chiarlo

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  • Annata: 2011

  • Denominazione: Barbera d’Asti DOCG

  • Vitigni: barbera 100%

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2017/2021

  • Temperatura di servizio: 18/20 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa, Selvaggina

Riconoscimenti annata corrente

  • Bibenda 4 Grappoli

Note di degustazione

Alla vista si presenta con un colore rosso scuro, molto profondo. Il naso è dominato da sentori fruttati avvolgenti, alternati ad aromi che tendono verso lo speziato. Al palato è di ottima struttura, ricco, potente, ben equilibrato. Chiude con un finale decisamente persistente.

Abbinamenti

Ottimo con i secondi piatti a base di carne, accompagna egregiamente anche primi con sughi strutturati e formaggi bovini e caprini stagionati. Da provare con il tartufo bianco di Alba.

cantina

L’azienda Michele Chiarlo fu fondata nel 1956 da Michele Chiarlo a Calamandrana, nel cuore dell’astigiano, producendo la prima annata di Barolo nel 1958. Durante gli anni seguenti la cantina, a... vai alla scheda della cantina

Barbera d’Asti Superiore Nizza Riserva DOCG “La Court Vigna Veja” 2011 - Michele Chiarlo: Perché ci piace

Il vigneto di “La Court” è uno dei gioielli di cui Michele Chiarlo si vanta più volentieri; proprio dalle vigne più vecchie di questa parcella nasce, in sole 3000 bottiglie, la “Vigna Veja”, Barbera d’Asti Superiore Nizza Riserva DOCG la cui classe risiede nel grande equilibrio di profumi offerti al naso. Le uve effettuano una lunga fermentazione, di circa 20 giorni, alla temperatura di 27-30 °C, per poi maturare due anni in botte di rovere e due anni in vetro. Una bottiglia davvero per pochi appassionati, la cui etichetta è disegnata da Ugo Nespolo, grande artista esponente della Pop Art: una chicca così è davvero imperdibile!

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