Barbera d'Asti Superiore Nizza DOCG 2016 - Cossetti

21,90 €

Esaurito

Annata: 2016
Denominazione: Barbera d'Asti DOCG
Vitigni: barbera 100%
Alcol: 14%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2018/2022
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 87pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di carne, Secondi di carne rossa

Riconoscimenti annata corrente

Gambero Rosso 2 Bicchieri
Luca Maroni 93
Veronelli 89
Veronelli Star 2

Note di degustazione

Brillante e limpido il rosso rubino che si rivela al calice, tendente al granato con il passare del tempo. Il naso si apre su sentori di prugna e di frutta a bacca rossa in genere, per poi percepire anche ricordi speziati e toni vanigliati. Di buon corpo al sorso, si rivela essere anche equilibrato e di buona lunghezza.

Abbinamenti

Ideale anche a tutto pasto se abbinato alle preparazioni della cucina di terra, è ottimo con i cannelloni ripieni di carne.

cantina

"Radicata profondamente nel proprio territorio e fortemente ancorata alle tradizioni locali, la famiglia Cossetti è attiva in ambito vitivinicolo sin dalla fine del XIX secolo, avendo iniziato a ... vai alla scheda della cantina

Barbera d'Asti Superiore Nizza DOCG 2016 - Cossetti: Perché ci piace

La barbera è la principale varietà vitata da sempre al centro del progetto vitivinicolo della famiglia Cossetti, che da quest’uva riesce ormai da anni a ottenere puntualmente etichette capaci di raggiungere standard qualitativi altissimi. Non fa eccezione questa Barbera d’Asti, interpretata nella versione “Superiore” e proveniente da vigneti situati nella sottozona del Nizza. Lasciata maturare per almeno un anno in botti di legno, è una Barbera in cui ritroviamo leggermente smorzati i classici toni freschi e fragranti, di contro sostituiti dai rimandi preziosi regalati dall’invecchiamento. Non è la solita Barbera: è una Barbera buonissima.