Oddero

Barbera d'Asti Superiore DOCG “Vinchio d'Asti” 2015 - Oddero

15,42 € 15,90 €

Sconto 3%

  • Spedizione tra il 01 e il 04 luglio

  • Annata: 2015

  • Denominazione: Barbera d'Asti DOCG

  • Vitigni: barbera 100%

  • Alcol: 14.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2021

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Formaggi freschi, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino intenso, tendente al granato con l’invecchiamento. I sentori olfattivi sono dapprima fruttati, e ricordano la frutta rossa, per poi evolversi e richiamare il cacao amaro, il caffè e le spezie. Al palato è di corpo e strutturato, asciutto e persistente.

Abbinamenti

Il Barbera d'Asti Superiore DOCG “Vinchio d'Asti” trova la sua massima espressione se abbinato a piatti ricchi, carne rossa e formaggi a pasta molle. Ottimo con la bagna cauda.

cantina

Come una terrazza naturale, sulle splendide colline piemontesi delle Langhe si affaccia l’azienda Poderi e Cantine Oddero, che da sempre coltiva e vinifica unicamente le uve dei propri vigneti.... vai alla scheda della cantina

Barbera d'Asti Superiore DOCG “Vinchio d'Asti” 2015 - Oddero: Perché ci piace

Il comune di Vinchio appartiene a una delle aree più vocate per la coltivazione del vitigno barbera, ed è proprio da lì che provengono le uve con cui la cantina Oddero ottiene il Barbera d'Asti Superiore DOCG “Vinchio d'Asti”. Dopo la fermentazione, matura parte in botti di rovere e parte in barrique per 18 mesi, per poi essere assemblato in primavera e imbottigliato in estate. È equilibrato e armonico, molto elegante e avvolgente.

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