Barbera d'Asti Superiore DOCG "Cà di Pian" 2019 - La Spinetta

16,90 €

Esaurito

Annata: 2019
Denominazione: Barbera d'Asti Superiore DOCG
Vitigni: barbera 100%
Alcol: 14.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2022/2027
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena in baita, Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di carne, Secondi di carne rossa

Riconoscimenti annata corrente

Robert Parker 90

Note di degustazione

Rosso rubino intenso, con riflessi violacei alla vista. Al naso propone piacevoli sentori di mirtilli, piccoli frutti rossi e ciliegie mature, a cui seguono note floreali di rosa canina e violette. In bocca colpisce freschezza e struttura, offrendo però un sorso fruttato, succoso ed equilibrato, caratterizzato da tannini giustamente tesi e buona persistenza gustativa.

Abbinamenti

Rosso fruttato, fresco e ben strutturato, da servire con spezzatino di vitello e carni in umido in generale. Ottimo anche con i ricchi piatti della tradizione piemontese.

cantina

Cantina di primissimo piano delle Langhe e dell’astigiano, La Spinetta nasce nel 1977 grazie allo spirito di iniziativa di Giuseppe e Lidia Rivetti. La storia della cantina ha però inizio molto ... vai alla scheda della cantina

Barbera d'Asti Superiore DOCG "Cà di Pian" 2019 - La Spinetta: Perché ci piace

Barbera d'Asti Superiore DOCG proveniente dai vigneti calcarei "Cà di Pian", situati in località Piani, tra Castagnole delle Lanze, Costigliole d’Asti e Montegrosso d’Asti, La Spinetta propone un vino rosso intenso, fresco, ed elegante. Perfetto da servire subito o da conservare in cantina, questa Barbera vinifica in acciaio a temperatura controllata, quindi affina per almeno 12 mesi in botti di rovere francese di secondo e terzo passaggio, per concludere il riposo con circa 3 mesi di bottiglia.