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Crealto

Barbera d'Asti DOCG "Vis" 2014 - Crealto

25,70 €

Esaurito

  • Annata: 2014

  • Denominazione: Barbera d'Asti DOCG

  • Vitigni: barbera 100%

  • Alcol: 14.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 80/100

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Alla vista, color rosso rubino carico e denso. Il naso si esprime su sentori di frutti rossi e di spezie. Al palato, si sviluppa con bella struttura e notevole persistenza, distendendosi con armonia su decise note di spezie e di ciliegia.

Abbinamenti

La Barbera d'Asti "Vis" si abbina a meraviglia a piatti strutturati e leggermente speziati a base di carne rossa o cacciagione.

cantina

La cantina Crealto è stata fondata da Carlo Querello circa 50 anni fa nel Monferrato. Carlo, persona caparbia, convinta e appassionata, ha deciso di puntare tutto su uno dei vitigni meno nobili e di... vai alla scheda della cantina

Barbera d'Asti DOCG "Vis" 2014 - Crealto: Perché ci piace

La Barbera d'Asti DOCG "Vis" di Crealto proviene da un vigneto della località Cardona, nel Monferrato, che poggia su un terreno argillo-gessoso, esposto a sud-sud/ovest. La vendemmia viene effettuata a mano con selezione delle uve. La vinificazione avviene senza utilizzare sostanze chimiche e l’uso di anidride solforosa é ridotto al minimo. L'affinamento è svolto in anfora.

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