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Cascina Carlot

Barbera d’Asti DOCG “Runc” 2017 - Cascina Carlot

10,50 €

Esaurito

  • Annata: 2017

  • Denominazione: Barbera d’Asti DOCG

  • Vitigni: barbera 100%

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2023

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 7/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di terra, Salumi, Secondi di carne bianca

Note di degustazione

Rosso rubino luminoso. Naso intenso che propone in prima battuta profumi floreali di rosa e iris, seguiti da note di lamponi e ciliegie. In assaggio risulta garbatamente avvolgente nonostante il timbro fresco e sapido, grazie ad un tannino tutt’altro che scontroso.

Abbinamenti

Perfetto con antipasti a base di salumi, primi e secondi di carne.

cantina

Cascina Carlot viene fondata da Mario Mo nei primi anni del secolo scorso a Coazzolo, una piccola località posta tra le colline del Monferrato e delle Langhe, in Piemonte. L’azienda sorge in un... vai alla scheda della cantina

Barbera d’Asti DOCG “Runc” 2017 - Cascina Carlot: Perché ci piace

La Barbera d’Asti DOCG “Runc” 2015 è prodotta con grappoli provenienti dai vigneti di Coazzolo, di proprietà della famiglia Mo. Dopo la diraspatura e pigiatura, le uve fermentano in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per circa 10-12 giorni. Successivamente il vino affina nei medesimi recipienti e per ulteriori 3 mesi in bottiglia. Un vino dall’ottimo rapporto qualità/prezzo, adatto a chi cerca gradevolezza e facilità di beva anche nei vini rossi.

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