Alemat

Barbera d'Asti DOCG "Praie" 2016 - Alemat

6,40 €

Esaurito

Annata: 2016
Denominazione: Barbera d'Asti DOCG
Vitigni: Barbera 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2018/2021
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Bicchiere quotidiano
Giudizio di Tannico: 81pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Antipasti di carne, Primi di carne, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Veste rosso rubino impenetrabile con sfumature violacee; al naso esprime profumo di ciliegia, lampone, melagrana e viola a cui seguono note balsamiche di erbe officinali e vena minerale. Al palato è avvolgente ed intenso, di beva corroborante ed equilibrata. Nel lungo finale sapido ricorda la frutta matura aggiungendo un tocco speziato.

Abbinamenti

Vino di buon corpo, fresco e versatile, deliziatevi abbinandolo ad un ricco fritto misto alla piemontese.

cantina

A detta di amici e conoscenti del suo fondatore - Savio Dominici - la nascita di Alemat nel 2012 era una pazzia: in un momento in cui il mondo enologico non appariva certo in ottima salute, poteva ... vai alla scheda della cantina

Barbera d'Asti DOCG "Praie" 2016 - Alemat: Perché ci piace

Frutto di uve colte a perfetta maturazione, il Barbera d’Asti DOCG “Praie” di Alemat affina in acciaio dai 6 agli 8 mesi e riposa in bottiglia per 2 mesi prima dell’immissione in commercio. Vino dal rapporto qualità prezzo strabiliante e d’armonia centrata già da giovanissimo, dei barbera vinificati da Alemat, “Praie” declina la versione che definiremmo, senza alcun timore di abbassarne la statura, semplice schietta e fresca, cioé focalizzata con maggior precisione sul timbro fruttato, quasi vinoso – un barbera stilizzato, appagante e conviviale come pochi altri.