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Icardi

Barbera d'Asti DOCG “Nuj Suj” 2017 - Icardi

18,50 €

  • In pronta consegna

  • Annata: 2017

  • Denominazione: Barbera d'Asti DOCG

  • Vitigni: barbera 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2020/2023

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di carne, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Elegante il rosso rubino che si presenta al calice, tendente al granato con l’invecchiamento. Intenso all’olfattiva, lascia percepire al naso note di frutta scura matura, completate da nette sfumature speziate. Piena e di buon corpo la bocca, ben bilanciata tra calore e freschezza, di buona persistenza.

Abbinamenti

Ideale con i secondi a base di carne, è ottima insieme al coniglio in umido.

cantina

Erano i primi anni ’60 del secolo scorso, quando il Cav. Pierino diede il via a un percorso votato alla massima qualità, iniziando a produrre vino dalle proprie uve. Oggi il testimone è passato... vai alla scheda della cantina

Barbera d'Asti DOCG “Nuj Suj” 2017 - Icardi: Perché ci piace

“Nuj Suj”, ovvero “Noi Soli” in dialetto piemontese. “Noi Soli” riferito in questo caso alla famiglia “Icardi”, che già in tempi non sospetti aveva scommesso tutto sulle potenzialità della barbera nella zona del Monferrato.
La scommessa è stata ampliamente vinta, come dimostra questa Barbera d’Asti semplicemente eccellente. Un rosso che dopo aver affrontato una fermentazione in acciaio a temperatura controllata, riposa in botti di legno prima dell’imbottigliamento. Ne nasce una Barbera in cui si ritrovano uniti i ricordi fruttati con le sfumature terziare e speziate date dall’invecchiamento. Insieme al coniglio in umido è una Barbera da sogno.

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