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Braida

Barbera d'Asti DOCG "Curej" 2021 - Braida

13,50 €

Esaurito

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  • Annata: 2021

  • Denominazione: Barbera d'Asti DOCG

  • Vitigni: barbera

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2023/2027

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia

  • Giudizio di Tannico: 88pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di carne, Primi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino vivace, con riflessi porpora. Al naso spiccano note floreali, tocchi di ciliegia e mora, sentori di liquirizia, spezie e tabacco; al palato è secco, fresco, con tannini integrati e una scia leggermente sapida sul finale.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento con i primi piatti della tradizione, a base di pasta all'uovo e sughi di terra e carne.

cantina

Nessun’altra cantina si identifica con un vitigno come Braida con la barbera. Il lavoro che Giacomo Bologna ha infatti portato avanti negli ultimi decenni non ha eguali, e ha aperto la strada a ... vai alla scheda della cantina

Barbera d'Asti DOCG "Curej" 2021 - Braida: Perché ci piace

La Barbera d'Asti "Curej" di Braida deve il suo nome alla cureja, che indica la cintura usata per i pantaloni oppure la cinghia utilizzata nelle macchine per battere il grano. Curej è anche il soprannome della famiglia che da generazioni costodisce il terreno da cui provengono le uve di ottima qualità utilizzate per produrre questo vino, ovvero la collina di San Bernardo. Prima di essere imbottigliato, il vino riposa per circa tre mesi in botti di rovere.

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