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La Spinetta

Barbera d’Asti DOCG “Cà di Pian” 2011 - La Spinetta

15,40 € 22,00 €

Esaurito

  • Annata: 2011

  • Denominazione: Barbera d’Asti DOCG

  • Vitigni: barbera

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2015/2018

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Occasione informale

  • Giudizio di Tannico: 85pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino, al naso esprime note di mirtillo, di ciliegia, di violetta. Al palato è caratterizzato da una spiccata mineralità, da una certa ricchezza e da una bella struttura. Una lieve acidità ne delinea il tratto prima di una chiusura particolarmente persistente, sul frutto.

Abbinamenti

A tutto pasto, si abbina a ricchi secondi a base di carne grigliata. Ideale con ogni tipo di carne bianca, anche allo spiedo.

cantina

Cantina di primissimo piano delle Langhe e dell’astigiano, La Spinetta nasce nel 1977 grazie allo spirito di iniziativa di Giuseppe e Lidia Rivetti. La storia della cantina ha però inizio molto... vai alla scheda della cantina

Barbera d’Asti DOCG “Cà di Pian” 2011 - La Spinetta: Perché ci piace

Nata nel 1985, la Barbera Cà di Pian esprime appieno la filosofia produttiva de La Spinetta: un rosso capace di raccontare tutta la fragranza tipica della tipologia ma anche quella morbidezza data da una maturazione in barrique di secondo passaggio di 12 mesi. Una Barbera morbida, profonda, particolarmente profumata e sempre persistente, capace di stupire adesso come tra molti anni grazie alla sua naturale capacità di invecchiamento.

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