Paolo Conterno

Barbera d'Asti DOCG “Bricco” 2015 - Paolo Conterno

13,40 € 17,10 €

Esaurito

Annata: 2015
Denominazione: Barbera d'Asti DOCG
Vitigni: barbera 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2017/2021
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di carne rossa, Secondi di terra

Riconoscimenti annata corrente

Gambero Rosso 2 Bicchieri
Bibenda 4 Grappoli

Note di degustazione

Veste il calice di un intenso rosso rubino, caratterizzato da sottili riflessi porpora. Il naso è ben impostato su ciliegie e mirtilli, e su frutta a polpa rossa in genere, poi seguita da richiami alle spezie, al sottobosco e al tabacco dolce. La bocca è di buon equilibrio, succosa e gentile, coerente con l’olfatto e di ottima lunghezza.

Abbinamenti

Ottima con le preparazioni della cucina di terra, è da provare con lo spezzatino di maiale.

cantina

Era il 1886, quando Paolo Conterno diede il via all’attività vitivinicola che ancora oggi porta il suo nome, iniziando a coltivare uve di nebbiolo, barbera e dolcetto e, praticamente da subito, ... vai alla scheda della cantina

Barbera d'Asti DOCG “Bricco” 2015 - Paolo Conterno: Perché ci piace

È il “Bricco Sant’Ambrogio”, il vigneto da cui prende vita la Barbera d’Asti della cantina “Paolo Conterno”. Ricca di frutto e tipica, viene lasciata maturare per un anno in grandi botti di rovere, e affinare sei mesi in bottiglia, così da arrivare a esprimersi in un sorso dal carattere classico da un lato, ma d’altro canto anche impreziosito dai ricordi regalati dal passaggio in legno. Ne risulta una Barbera estremamente piacevole, appagante e gradevole in ogni sua più piccola sfumatura: non è la solita Barbera!