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Cantine Sant'Agata

Barbera d’Asti DOCG “Baby” 2015 - Cantine Sant'Agata

9,60 €

Esaurito

  • Annata: 2015

  • Denominazione: Barbera d'Asti DOCG

  • Vitigni: barbera 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2017/2020

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia

  • Giudizio di Tannico: 81/100

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Legumi, Primi di carne, Primi di terra

Riconoscimenti annata corrente

  • WINE ENTHUSIAST 86/100

Note di degustazione

Alla vista si presenta di un bel rosso rubino. Il naso è fruttato e vinoso, fragrante e fresco, caratterizzato da sfumature floreali e da richiami ai frutti di bosco. La bocca è tipica e guidata da una bella spalla acida, scorrevole e di buona persistenza.

Abbinamenti

Perfetta con i primi piatti della cucina di terra, è da provare con pasta e fagioli.

cantina

Una storia vitivinicola lunga oltre cent’anni: è quella della famiglia Cavallero, che agli inizi del XX secolo si è trasferita a Moncalvo, in Piemonte, in provincia di Asti. Qui, sulle colline di... vai alla scheda della cantina

Barbera d’Asti DOCG “Baby” 2015 - Cantine Sant'Agata: Perché ci piace

Tra i vitigni più diffusi nelle terre del Piemonte, quella della barbera è una varietà particolarmente diffusa sulle colline di Asti, da dove ci arrivano alcuni dei vini giovani, freschi, fruttati e beverini più interessanti di tutta la Penisola. Il “Baby” è - come vuole ricordare il nome stesso - la più immediata delle Barbera targate “Cantine Sant’Agata”. Lavorato esclusivamente in acciaio inox, è un rosso versatile e sincero, diretto e senza fronzoli, da bere sorso dopo sorso fino a scolare la bottiglia.

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