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Cascina Gilli

Barbera d'Asti DOC "le More" 2011 - Cascina Gilli

12,50 € 17,20 €

Esaurito

  • Annata: 2011

  • Denominazione: Barbera d'Asti DOC

  • Vitigni: barbera

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra

Riconoscimenti annata corrente

  • JAMES SUCKLING 90/100

Note di degustazione

Rosso rubino intenso, scuro ed impenetrabile. Al naso emerge per tipicità con note di ciliegia e di mora affiancate da sentori vegetali ed appena speziati. In bocca spiccano acidità ed frutto, caratteristiche proprie della barbera. Equilibrato, intenso, persistente, è vino già oggi godibilissimo che non potrà far altro che migliorare, con il passare delle stagioni.

Abbinamenti

Anche questa barbera, come la Freisa d'Asti "Vigna del Forno" si presta a molteplici abbinamenti. Meglio però su secondi piatti a base di carne rossa, magari al forno.

cantina

Cascina Gilli, splendido edificio del 1700, è oggi una cantina circondata da circa venti ettari di vigneto, situati nel basso Monferrato, tra Castelnuovo Don Bosco e Albugnano, in provincia di Asti.... vai alla scheda della cantina

Barbera d'Asti DOC "le More" 2011 - Cascina Gilli: Perché ci piace

È barbera che rappresenta una certa rinascita della grande viticoltura piemontese grazie ad una grande attenzione tanto in vigna quanto in cantina.

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