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Borgogno

Barbera D'Alba Superiore DOC 2020 - Borgogno

22,50 €

  • In pronta consegna

  • Annata: 2020

  • Denominazione: Barbera d’Alba DOC

  • Vitigni: barbera

  • Alcol: 15%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2022/2025

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 84pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino scuro, al naso esprime belle note che ricordano il cuoio, la liquirizia, il caffè, la ciliegia e la mora. Al palato è pieno, ricco, appagante, supportato da una certa acidità prima di una chiusura di impeccabile persistenza, sul frutto.

Abbinamenti

A tutto pasto, si abbina a primi piatti di sapore, a piatti di carni e a formaggi freschi, di media o lunga stagionatura.

cantina

Un nome mitico, da sempre legato alla migliore tradizione vinicola delle Langhe e più in generale del Piemonte. Tutto ha inizio nel 1761 quando Bartolomeo Borgogno fonda la cantina. Negli anni a... vai alla scheda della cantina

Barbera D'Alba Superiore DOC 2020 - Borgogno: Perché ci piace

Una Barbera Superiore che si distingue non solo per la gradazione ma anche per un diverso concetto produttivo. Si tratta infatti di una selezione delle più grandi uve che arrivano da Cannubi e da Liste, due terreni importantissimi che solitamente vengono coltivati a nebbiolo. La Barbera D'Alba Superiore DOC di Borgogno è un rosso che viene vinificato in maniera tradizionale, in vasche di acciaio, e che successivamente viene lasciato maturare per circa 10 mesi in grandi botti di rovere. Quella che ne deriva è una Barbera di incredibile eleganza e fascino, lunga ed avvolgente come solo le migliori sanno essere.

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