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Pelissero

Barbera d'Alba DOC “Piani” 2012 - Pelissero

11,20 € 15,00 €

Esaurito

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  • Annata: 2012

  • Denominazione: Barbera d’Alba DOC

  • Vitigni: barbera 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2015/2017

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Bicchiere quotidiano

  • Giudizio di Tannico: 85pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino brillante ed intenso, al naso esprime note fruttate di mora e di prugna cotta e successivamente vinose, di fermentazione, tipiche della Barbera, con un giusto apporto aromatico del legno. Ricco, sinuoso, morbido, leggermente sapido, è assaggio che stupisce per dimensione gustativa prima di una chiusura di decisa persistenza.

Abbinamenti

A tutto pasto, ben si abbina ad arrosti di carne, a selvaggina alla brace, a contorni di verdure.

cantina

Cantina che affonda le radici nella storia del territorio, quella dei Pelissero si è affermata negli anni come una delle più solide realtà del Barbaresco ed in particolare del comune di Treiso. Lo ... vai alla scheda della cantina

Barbera d'Alba DOC “Piani” 2012 - Pelissero: Perché ci piace

Il nome Piani, attribuito alla zona dove è ubicato questo vigneto, sta ad indicare proprio una parte di collina meno ripida rispetto alla media, già storicamente nota per la produzione di Barbera di qualità. La Barbera d'Alba DOC “Piani” di Pelissero è un rosso ricco di colore e di acidità, povero di tannini, caratterizzato da una certa struttura dovuta anche ad una maturazione di circa 8/9 mesi in botti di rovere e barrique.

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